株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、人気飲食店での高品質な「非日常体験」を家庭に提供するサービス「ぐるなび Premium Meal Kit」の新商品として、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI：クレープビジューキット」を2024年9月18日（水）から発売します。「ぐるなび Premium Meal Kit」としては、初めてのスイーツの販売となります。



【販売ページURL】 https://gpmk.jp/products/sta0001046



【特徴】
■唯一無二のスイーツを求めて全国から多くのファンが訪れる名店
■“ビジュー（宝石）”の名を冠し、華やかな美しさと美味しさを兼備
■旬のフルーツを自分好みに盛り付け楽しむオリジナルクレープ作り


ケーキや焼き菓子のほか、旬の果物をつかったまるで宝石のような美しいスイーツを求めて全国から多くのファンが訪れる名店「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」から、美しさと美味しさを持ち合わせる「クレープビジュー」のミールキットを発売します。
今回のミールキットでは、店頭でもパフェやクレープに使用している、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」で作られた「ジェラート」の他、岩柳麻子氏監修の「クレープ生地」や「バジルショコラクラックラン」などクレープビジューを構成するパーツ類を揃えました。
香ばしくもちっとしたクレープ生地に、香ばしいローストしたピスタチオを使用したジェラートと、甘酸っぱい苺の相性が抜群。バジルショコラクラックランや苺のコンポートなど各パーツも本格的で、それぞれの味わいはもちろん、2つを重ねて、3つを一緒に…と新たな発見や驚きを創出するおいしさです。
クレープを包む巻き紙も、店舗で提供される「クレープビジュー」と同じものをご用意。自宅にいながら「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」の世界観を体験できます。
　
「ぐるなび Premium Meal Kit」は、今後もぐるなびの持つ全国の飲食店とのネットワークを活かし、名店の感動の味をご自宅で味わえるミールキットを提供してまいります。

■岩柳 麻子氏からのコメント

「“ビジュー（宝石）”の名を冠し、華やかな美しさと美味しさを兼備する『クレープビジュー』を、ご自宅でも手軽に楽しんでいただけるようにレシピを考案しました。
お店で人気の『クレープビジュー』で使用しているジェラートと、イチゴムースを軸に、クレープを巻いて組み立てます。イチゴなどのベリー類の他、ご自宅で手に入りやすい季節の素材やミントやエディブルフラワーなどをトッピングするだけなので、誰でも簡単に作ることができます。またクレープの巻き紙もお店で使用しているものを提供させていただいておりますので、味わいだけでなく見た目も楽しんでいただけたらと思います。
旬の素材やトッピングを自分好みに盛り付けてご自宅で気軽にオリジナルの『クレープビジュー』を楽しんでください。」

■商品概要
商品名　　　PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI：クレープビジューキット　　
価格　　　　税込　5,400円
内容量　　　2人前
販売開始　　2024年9月18日（水）
賞味期限　　発送日より30日間
商品ページ　https://gpmk.jp/products/sta0001046

岩柳氏おすすめのトッピングを3つ準備しております。お好みのトッピングでお召し上がり下さい。


厳選された食材やこだわりの調味料とシェフ自らが解説する調理方法の動画により、これまで店の外では再現しにくかった本格的な外食の味わいを家庭で楽しむことができるミールキットで、開発においては何度も試作を繰り返しながら、監修のシェフによる厳しい合格基準を満たしたもののみを商品化することで高品質なミールキットを販売しています。
https://gurusuguri.com/special/season/mealkit/