すかいらーくホールディングス<3197.T>はしっかり。４日の取引終了後に発表した５月度の月次売上高速報で、既存店売上高は前年同月比７．７％増と増収基調が続いた。既存店の客数は同３．２％増、客単価は同４．３％増だった。「ガスト」で５月に投入したフェアメニューの冷やし麺４種の販売数が計画以上に好調で客単価増に貢献したほか、「しゃぶ葉」では昨年も好評だった「牛タンフェア」を実施し、販売数が昨年以上で客数増にもつながったとしている。

出所：MINKABU PRESS